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Valérie Cupillard
Cuisiner aux hydrolats
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Les hydrolats sont un moyen simple et ludique d’aromatiser nos plats tout en pro
tant de leurs bienfaits. Leur simplicité d’utilisation vous séduira dans la
cuisine de tous les jours. Pensez à l’eau de eur d’oranger ou de rose mais aussi
au basilic grand vert, au cassis, au tilleul…
Découvrez dans cet ouvrage l’univers aromatique de 23 hydrolats à travers 35
recettes aux saveurs fraîches comme la menthe, envoûtantes comme la cannelle,
piquantes comme la carotte sauvage ou douces comme la mélisse !
la Plage
SKU:9782842219215
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